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まいたけの炊き込みご飯
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まいたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

まいたけの炊き込みご飯

みぃたｎ
みぃたｎ @cook_40046733

まいたけはダイエットにもいいようで、焼いた時に出るつゆが一番いいみたいなので、ごはんと一緒に炊きこんじゃいましょう！
このレシピの生い立ち
これだけで十分！？のおかずいらずの炊き込みご飯です♪

まいたけはダイエットにもいいようで、焼いた時に出るつゆが一番いいみたいなので、ごはんと一緒に炊きこんじゃいましょう！
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みぃたｎ
みぃたｎ @cook_40046733

まいたけはダイエットにもいいようで、焼いた時に出るつゆが一番いいみたいなので、ごはんと一緒に炊きこんじゃいましょう！
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材料

３合分
  1. お米 ２合
  2. もち米 １合
  3. まいたけ １パック
  4. 人参 中１本
  5. 油揚げ ２枚
  6. ☆醤油 大さじ　2強
  7. ☆料理酒 大さじ　３
  8. ☆本だし 小さじ　１強
  9. ☆砂糖 小さじ　１
  10. ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お米ともち米を合わせて、といでおく

  2. 2

    まいたけは小分けにして、人参は細切り、油揚げはまず縦半分に切り横にして薄く切る

  3. 3

    １のお米に☆の材料を全部入れ、白米を炊くときと同じ分量のところまで、水を足す

  4. 4

    ３に人参・まいたけ・油揚げを上にのせて　そのまま炊く！　※この時、お米と混ぜ合わせないでください！

  5. 5

    炊きあがったら、むらしてから、混ぜ合わせる！

コツ・ポイント

ちょっと味が濃いと思うかもしれないので、お好みで、塩を抜いたりしてみてください♪
お弁当や普段のご飯にホントもってこいで、うちでは　すぐなくなっちゃいます　笑

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みぃたｎ
みぃたｎ @cook_40046733
2010/01/22 12:42に公開
毎日の　料理の中からおいしいものをのせていこうと思います♪
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