タレが決め手！手間なし蒸し豚
まる大好き @cook_40037939
炊飯器で手間要らず！本格タレで絶品蒸し豚。野菜も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
時間がないけど、ご飯は炊かなきゃという時の同時調理。昔学校の調理実習で中華を作ったときの絶品タレを、少し作り変えたら、もっとあっさりしたタレに仕上がりました。
タレが決め手！手間なし蒸し豚
炊飯器で手間要らず！本格タレで絶品蒸し豚。野菜も一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
時間がないけど、ご飯は炊かなきゃという時の同時調理。昔学校の調理実習で中華を作ったときの絶品タレを、少し作り変えたら、もっとあっさりしたタレに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に必要な量の米と水をセットする。
- 2
白菜は適当な長さに、人参は輪切りにする。
- 3
豚肉、白菜、人参をそれぞれアルミホイルで包み、炊飯器の米の上にのせて、普通に炊く。
- 4
鍋に●サラダオイル、たかのつめ、たたいてつぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、風味をゆっくり浸出させ、取り除く。（ラー油）
- 5
４が冷めたら、○をあわせたものを入れまぜる。
- 6
炊き上がったら、取り出して器に盛り、タレにつけていただく。
- 7
＊炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください！
コツ・ポイント
炊き上がった時に、ご飯と混ざらないように、材料はアルミホイルできっちり包んでおく。鶏肉にしてもグッド。また、お肉にしょうがの薄切りと、白葱を入れて一緒に包んでもグッド。
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