ニンニクをみじん切りにして、シメジは小さく分ける。ジャガイモは皮をむいて８ミリくらいの角切りにしておく。

ツナは軽く油をきっておく。

フライパンを熱し、バターを入れる。
焦がさないように気をつけてニンニクを香りが出るまで炒める。

シメジとめんつゆを入れて軽く炒める。

鍋にたっぷりの水（パスタもこの湯で茹でます）を沸かし、塩（分量外）を入れジャガイモを５～６分ゆでる。
（固めでOK）

ジャガイモを出し、④のフライパンに入れて軽くまぜておく。（お湯はまだ捨てないで）

ジャガイモを茹でたお湯でパスタを茹でる。

茹で上がったらフライパンに入れ、茹で汁を加えてサッと火を通す。

あれば、ネギ又は大葉をちらして、できあがり！