大根のごまマヨサラダ

ぴかあか
ぴかあか @cook_40046762

大根のサラダをマヨネーズにごまドレを足して和えてみました。
鰹節とお醤油でちょっぴり和風に。
このレシピの生い立ち
お料理中にマヨネーズが足らない~、で ごまドレッシングを混ぜてみたら香ばしくて意外と美味しくなりました。

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材料

  1. 大根 5㎝位
  2. 白菜 2~3枚
  3. ちくわ 1本
  4. 鰹節 小袋1つ分(3~5g)
  5. ★しょう油 小さじ1/2
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ごまドレッシング 大さじ1
  8. ★塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    大根は千切り。白菜はざく切りにしてさっとゆで、水分を絞っておく。ちくわは一口大に。

  2. 2

    野菜とちくわをボールに入れ、鰹節を加えて混ぜる。

  3. 3

    調味料を加える前に鰹節を混ぜることで、まんべんなく混ざります。

  4. 4

    ★を加えて味を整えたらできあがり!

コツ・ポイント

鰹節は調味料を加える前に混ぜ込むとまんべんなく混ざりますよ。
ちくわの代わりにカニカマでも美味しくて、彩りもきれいです。

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レシピ作者

ぴかあか
ぴかあか @cook_40046762
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長野県南部在住。みなさんの美味しいレシピには感謝、感激!よろしくお願いしますね♪         
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