にんにくは薄切り。かぼちゃは５ｍｍ程度の薄切り。ベーコンは細切りにします。

フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて、中火にかけます。にんにくの香りがしてきたら、カボチャを重ならないようにフライパンに並べ、弱火～中火でじっくりと両面焼きます。

ベーコンを投入し、中火～強火にしでカボチャ・ベーコンにこんがり焼き目を付ける。コンソメ（※手順４参照！）・砂糖・塩を加えて、フライパンを振り、調味料を絡めます。黒胡椒をたっぷり振ってどうぞ～！

※コンソメの加え方★コンソメキューブを使う場合は、よ～く潰す。★フライパンを傾けて、溜まったオイルへコンソメを投入に、オイルと軽く混ぜてから全体に混ぜると塊りません。★心配な方は少量のお湯で溶いて加えて下さい。