お弁当❀可愛いかにかま入りくるくる卵焼き
ゆきcafe0929 @cook_40033199
お弁当の隙間に、可愛いくるくる卵焼きです♡
かにかまと海苔を巻いて彩りもよく仕上げています。
このレシピの生い立ち
お弁当に重宝するくるくる卵焼きのバリエーションを増やしてみました♫♬
お弁当❀可愛いかにかま入りくるくる卵焼き
お弁当の隙間に、可愛いくるくる卵焼きです♡
かにかまと海苔を巻いて彩りもよく仕上げています。
このレシピの生い立ち
お弁当に重宝するくるくる卵焼きのバリエーションを増やしてみました♫♬
作り方
- 1
卵をほぐして塩・こしょうで味付けし、フライパンで薄焼き卵を作る。
-
- 2
ラップを広げて薄焼き卵・海苔・かにかまを置き、お好みでマヨネーズを絞って巻き寿司の要領でくるくると巻く。
-
- 3
ラップに包んで暫くそのまま形を安定させ、4等分にカットしてピックに刺す。
-
コツ・ポイント
巻いてすぐにカットすると、海苔がパリパリで切り口が綺麗にできませんのでご注意ください。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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