モチバター

ムーン32
ムーン32 @cook_40038376

一風変わったお餅。風味豊かです。
このレシピの生い立ち
お餅に一手間かけたら・・・

モチバター

一風変わったお餅。風味豊かです。
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お餅に一手間かけたら・・・

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材料

  1. 小餅 3個
  2. のり 3枚
  3. 醤油・バター 適量

作り方

  1. 1

    お餅は少し水に濡らし、レンジで1分半程チンします。ふっくらすればOKです。

  2. 2

    フライパンにバター約大1を溶かし、そこでお餅を焼きます。

  3. 3

    両面うっすらと茶色っぽくなったらOKです。

  4. 4

    熱いうちに小皿に入れた醤油に漬け、のりで挟むとできあがり。

コツ・ポイント

のりは、焼き海苔でも味付け海苔でもOKです。バターはこげやすいので、少し弱めの中火にしてください。

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ムーン32
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14歳の娘と11歳の息子の母です。主人の実家からもらう季節の野菜を使って、みんなが喜ぶレシピを日々考えてます。
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