バターに焼きモチ
ヴァルリン @cook_40015057
お餅余っていませんか？モチが大好きなヴァルリン家ですが、その中でもこういう風に食べるのがうちの伝統です（笑）。シンプルだけど、お餅がカリカリに焼けてて、おいしいよ～。
このレシピの生い立ち
小さい時から、食べてました。ピザチーズとかをのせてもいいけど、やっぱり基本に戻っちゃうの
バターに焼きモチ
お餅余っていませんか？モチが大好きなヴァルリン家ですが、その中でもこういう風に食べるのがうちの伝統です（笑）。シンプルだけど、お餅がカリカリに焼けてて、おいしいよ～。
このレシピの生い立ち
小さい時から、食べてました。ピザチーズとかをのせてもいいけど、やっぱり基本に戻っちゃうの
作り方
- 1
約２０ｃｍのフライパンに油を敷いて、お餅を並べます。水５０ｃｃを入れて、弱火でふたをして焼く。５分くらいかなぁ
-
- 2
水がなくなり餅が軟らかくなってくっついて円くなったら、バターをのせて、全体にバターを塗る。
-
- 3
めんつゆを同量の水で薄めて、餅にかける。
フライ返しで裏返す。 -
- 4
軽く炙った海苔を、ちぎってのせて、出来上がり～。
韓国海苔でもおいしいよ。 -
コツ・ポイント
テフロン加工をしたフライパンを使ってすると、誰でもうまくいきます。
似たレシピ
-
-
-
-
焦がし醤油のシャリシャリ餅byフライパン 焦がし醤油のシャリシャリ餅byフライパン
香ばしく焼けたお醤油の香りが！お餅が油でシャリシャリに焼けた食感が！シンプルでお手軽。お試しください♪
-
-
醤油ダレにバター風味♡餅モチ磯辺焼き風 醤油ダレにバター風味♡餅モチ磯辺焼き風
2020’2/28話題入り♡風味◎普通に焼いて食べるのも大好きだけどお餅とバターと醤油ダレ海苔が合わさって旨いです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17398690
