バター餅
fujiminori @cook_40074620
一升餅を作ったので、たまには違うのを。
郷土料理らしいですが、素朴な味で飽きません。
このレシピの生い立ち
これは、トースターで焼いて海苔に巻いて食べたら
大変化！ 固くならないのでお弁当にも良いと思いました。
バター餅
一升餅を作ったので、たまには違うのを。
郷土料理らしいですが、素朴な味で飽きません。
このレシピの生い立ち
これは、トースターで焼いて海苔に巻いて食べたら
大変化！ 固くならないのでお弁当にも良いと思いました。
作り方
- 1
つきたての餅を400g使います
-
- 2
バター、小麦粉、砂糖、潮を入れて混ぜます。
-
- 3
混ぜた中に卵黄をいれ更に混ぜます。
-
- 4
たいへんでした。
-
- 5
片栗粉わ振って型を整えます。
-
- 6
タッパーにも片栗粉を振って
容器準備です。 -
- 7
冷めてるのもありますが
かたちができてきました。 -
- 8
冷蔵庫で2時間冷やして切るとこんな感じです。 あと味はバター。
-
コツ・ポイント
ハワイのバター餅より
ういろうみたいな感じです。
冷めないうちにまとめるのが大変でした。
似たレシピ
-
-
-
-
やわらか☆バター餅（もち粉バージョン） やわらか☆バター餅（もち粉バージョン）
もち粉からバター餅を作りました！ふんわりやわらかくつきたてのような美味しさです！後片付けが大変ですが、美味しいのでぜひ作ってみてくださいね！容器にこびりついたお餅は、片栗粉を混ぜると楽に剥がせます。
-
お餅でバター餅！にんにくバターカレー醤油 お餅でバター餅！にんにくバターカレー醤油
余ったお餅で手軽にバターもち(お餅ソテー)。にんにくバター醤油味です！すいませんが、皆様を太らせていい？禁断レシピです！
-
-
餅消費バター餅ならぬ練乳餅！ヘルシー簡単 餅消費バター餅ならぬ練乳餅！ヘルシー簡単
バター餅の練乳掛けが美味しかったので考えました。バターよりヘルシーでミルク風味で手が止まりません、片抜きすると可愛い。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20872240
