HB使用!くるみとレーズンのパン

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

HBサマサマ!で、簡単コロコロまるめてできあがり!
レーズンとくるみの香ばしさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
一口サイズに丸めて食べると、なんだか美味しく感じちゃって♪

HB使用!くるみとレーズンのパン

HBサマサマ!で、簡単コロコロまるめてできあがり!
レーズンとくるみの香ばしさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
一口サイズに丸めて食べると、なんだか美味しく感じちゃって♪

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材料

  1. くるみ お好み
  2. レーズン お好み
  3. 強力粉 250g
  4. 小麦粉 30g
  5. 黒砂糖 大さじ2
  6. 白砂糖 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 牛乳 100cc
  9. 80cc
  10. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    全材料は、HBの所定の位置にセット!生地作成。

  2. 2

    できあがった生地は等分して、約10分ベンチタイム。

  3. 3

    お好きな形に成形したら、オーブン約40℃で約50分発酵。

  4. 4

    発酵後の生地にお好みで切り込み等入れたら、予熱済オーブン190℃で約15分。チーン♪

コツ・ポイント

発酵の際は、生地に軽く水をふりかけたら、表面の乾燥を防ぎますよ!
くるみとレーズンは、た~っぷりがオススメ♪

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