ブルーチーズポテト
まうる @cook_40047013
ブルーチーズ美味いよね。ポテトと合うんだなこれが。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズ好き。溶けたブルーチーズ最高。これは有能な調味料ですよアナタ。そしてじゃがいもを沢山貰ったのですよ。
ブルーチーズポテト
ブルーチーズ美味いよね。ポテトと合うんだなこれが。
このレシピの生い立ち
ブルーチーズ好き。溶けたブルーチーズ最高。これは有能な調味料ですよアナタ。そしてじゃがいもを沢山貰ったのですよ。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて８等分に切り、水にさらしてザルにあげる。ベーコンは2cmくらいの短冊切り。
- 2
(1)を鍋に入れ、水50cc入れたらごく弱火にかけ、蓋をして15～20分。
- 3
様子を見て、じゃがいもに火が通り水分がわずかになったら、火を強め鍋をゆすって粉ふき芋にする。
- 4
火を消し、細かく切ったブルーチーズと胡椒を散らしてよく混ぜ、余熱でチーズを溶かす。器に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
＊多分ベーコンは無くても無問題。なんとなくジャーマンポテトを連想して入れてみただけ。
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