ちくわ、ピーマン、とんかつ肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、とんかつ肉を炒める。

肉に火が通ったら、ちくわとピーマンを加えてさらに炒める。

オイスターソース、醤油、塩コショウで味付けし、全体をよく混ぜる。

具材に味がなじんだら完成。