大根は食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を熱し大根を炒めます

1に、肉みそと水1/2カップを加え、中火で約１０分ほど煮ます。

大根に火が通ったら醤油を加え、味を調えさらに中火で４～５分ほど煮ると出来上がります。