簡単！美味しい！チリコンカン
mi*co @cook_40036240
簡単に出来るのに、手がこんでいるように見える！でもって美味しい～。
トルティーヤも是非手作りで。
いつも調味料は適当にどばどばーって入れちゃうので、味見しながら足してみてください。
このレシピの生い立ち
友達のおうちで食べたチリコンカンが美味しくって、家でも作ってみました。何回か作るうちに、この調味料に定着しました。
簡単！美味しい！チリコンカン
簡単に出来るのに、手がこんでいるように見える！でもって美味しい～。
トルティーヤも是非手作りで。
いつも調味料は適当にどばどばーって入れちゃうので、味見しながら足してみてください。
このレシピの生い立ち
友達のおうちで食べたチリコンカンが美味しくって、家でも作ってみました。何回か作るうちに、この調味料に定着しました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は固めに煮ておく。大豆は沢山煮て、いつも冷凍庫に常備しておくといろんなお料理に使えて便利！！
水煮缶を使ってもいいですね。 - 2
なべにひき肉を炒めて、玉葱のみじん切りを加え、人参、にんにくのみじん切りも加える。
トマトホールを漉しながら鍋に加え、水とコンソメを入れ煮立たせ、そのほかの調味料で味付け。結構煮詰まるので最初は薄味で。 - 3
30分ほど煮込んで、最後に味見をして、足りなければ調味料を足してね！ カレー粉を入れたらドライカレーのようになってご飯にかけても美味しいよ～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
コツ・ポイント
カレー粉を最後に入れるとドライカレーに。
チリパウダーもお好みで。
トルティーヤを作るのが面倒ならフランスパンにもあいます。
つくれぽ
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