簡単♪♪ミートソース(*>ω<*)
うぃんぷす @cook_40046274
材料を加えて煮込むだけ♪♪たくさん作って友だちに分けてあげてもいぃかもヽ(･ω･*)ﾉ
ﾊﾟｽﾀ・ﾄﾞﾘｱetcアレンジいろいろできますょ♪♪
このレシピの生い立ち
前に使った赤ワインが残っていたのと、合挽肉が安かったので作ってみました（*´∪｀*）
簡単♪♪ミートソース(*>ω<*)
材料を加えて煮込むだけ♪♪たくさん作って友だちに分けてあげてもいぃかもヽ(･ω･*)ﾉ
ﾊﾟｽﾀ・ﾄﾞﾘｱetcアレンジいろいろできますょ♪♪
このレシピの生い立ち
前に使った赤ワインが残っていたのと、合挽肉が安かったので作ってみました（*´∪｀*）
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。
フライパンでオリーブオイルを温め、ローレルを入れて香りを出す。 - 2
フライパンが温まったら玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
玉ねぎの色が変わってきたらOK。 - 3
挽肉を加え、色が変わるまで炒める。そのあと、トマト缶を手でつぶしながら加える。全部入れたら缶に水を100ml入れて混ぜ、最後まで使い切る♪♪
- 4
ワイン、コンソメ、塩こしょうを加え、一煮立ちさせたらケチャップとウスターソースと砂糖を加える。
- 5
水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり(●´ω｀●)
コツ・ポイント
ケチャップとウスターソースと砂糖はお好みで加減してもらったらいぃと思います。私は甘めが好きなので、この分量にしています。
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みじん切りが大変なくらいで後は煮込むだけのシンプルさ。ミートソースはたくさん作ってアレンジすれば楽ちん♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538104
