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ひじきと豚肉の炒め煮
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ひじきと豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

ひじきと豚肉の炒め煮

mitumame
mitumame @cook_40033241

あと一品!のときの小さなおかずに♪麺つゆ使用であっという間にできます^^
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をするには何種類もの具やら下準備の時間やら足りないじゃない…でも乾燥ひじきはあるな…==…で、出来上がりました^^;

あと一品!のときの小さなおかずに♪麺つゆ使用であっという間にできます^^
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ひじきと豚肉の炒め煮

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あと一品!のときの小さなおかずに♪麺つゆ使用であっという間にできます^^
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材料

2~3人分
  1. ひじき(乾燥で) 1/2カップ
  2. 豚肉(バラ使用) 5枚くらい
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ●麺つゆ(二倍濃縮) 大さじ5
  5. ●砂糖 大さじ1弱
  6. ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しておき、豚肉は食べやすく細切り、玉ねぎは薄くスライスしておく

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加え軽く炒める

  3. 3

    水気を切ったひじきと●の調味料を加えて炒め煮。汁気がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

テフロンのフライパンなら油いらずです^^味は、お好みで加減してください^^

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mitumame
mitumame @cook_40033241
2007/05/14 14:05に公開
簡単シンプル&つまみ多めのキッチンです^^最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます
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