酢飯にすることでさらにおいしく☆
このレシピの生い立ちえびにあったご飯ものが作りたくて生まれた一品です。我ながら、満足♪♪
ご飯一膳に分量どおりのすし酢を加え、さましておく
だいこん菜をめんつゆであじつけし、フライパンでしなっとなるまでいためる。
むきえびにかたくりこをまぶし、両面を丁寧にやく。
たまごをはちみつとまぜ、いり卵を作る。
酢飯の上に、大根菜、えび、たまごを乗せて出来上がり☆
白米でもいいと思いますが、酢飯にしたほうがおいしさupすると思いますよ～
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