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三色丼
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三色丼-レシピのメイン写真

三色丼

kanko2008
kanko2008 @cook_40038880

酢飯にすることでさらにおいしく☆

このレシピの生い立ち
えびにあったご飯ものが作りたくて生まれた一品です。我ながら、満足♪♪

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材料

一人分
  1. むきえび 5尾
  2. 大根菜 一束
  3. 卵 一個
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. すし酢 一人分
  6. めんつゆ 大さじ3
  7. はちみつ 小さじ1
  8. ご飯 一膳
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯一膳に分量どおりのすし酢を加え、さましておく

  2. 2

    だいこん菜をめんつゆであじつけし、フライパンでしなっとなるまでいためる。

  3. 3

    むきえびにかたくりこをまぶし、両面を丁寧にやく。

  4. 4

    たまごをはちみつとまぜ、いり卵を作る。

  5. 5

    酢飯の上に、大根菜、えび、たまごを乗せて出来上がり☆

    • 三色丼作り方5写真

コツ・ポイント

白米でもいいと思いますが、酢飯にしたほうがおいしさupすると思いますよ~

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kanko2008
kanko2008 @cook_40038880
2007/05/20 14:39に公開
東京で社会人2年目。お料理教室にも通いながら、日々の料理を楽しんでいます。
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