ＨＢで♪薄力粉１００％のパン
藍☆あい @cook_40029310
薄力粉のみでパンが焼けるとはホームベーカリー様さまです♪焼き上がりは感動のふわっふわです☆
このレシピの生い立ち
薄力粉でも焼けるらしいよ？！と聞きつけて、試してみたら大成功♪
それ以来、父は強力粉を買ってこなくなっちゃいましたとさ（汗）
薄力粉パンはどうしても老化が早いのですが…
はちみつor水あめを加えることでしっとり感がＵＰします。
ＨＢで♪薄力粉１００％のパン
薄力粉のみでパンが焼けるとはホームベーカリー様さまです♪焼き上がりは感動のふわっふわです☆
このレシピの生い立ち
薄力粉でも焼けるらしいよ？！と聞きつけて、試してみたら大成功♪
それ以来、父は強力粉を買ってこなくなっちゃいましたとさ（汗）
薄力粉パンはどうしても老化が早いのですが…
はちみつor水あめを加えることでしっとり感がＵＰします。
作り方
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材料をＨＢにセットし、スイッチオン♪
コツ・ポイント
薄力粉はグルテンが少なくベタッとした生地になる為、水分を控えています。
イーストを気持ち多くし、この分量で早焼きでもＯＫでした♪
PanasonicのSD-BM102を使用。材料のセットは、お手持ちのＨＢの取り説に沿って行ってください。
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