オーブンで作る揚げないから揚げです。油を使わないからヘルシー♪このレシピの生い立ち油を使わず、ヘルシーなから揚げを♪
鶏肉は、一口大に切り、ビニール袋に入れる。めんつゆを入れ、よくもみ込む。カレー粉とかたくり粉を入れ、袋の口を閉じてふりふり。肉にまんべんなく粉をまぶす。
２３０度のオーブンで２０～２５分焼く。焼きすぎると固くなってしまうので注意！
鶏肉の皮や脂肪を取り除いておくと、さらにヘルシーに♪胸肉で作るときは、重曹を小さじ1/2ほどまぶすと、ふんわり仕上がります。鶏肉を焼くときに、軽くゆでたジャガイモや人参を一緒に焼くと、付け合せになります(*^。^*)
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