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アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ
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アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ-レシピのメイン写真

アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ

takako6262
takako6262 @cook_40039134

試食のつもりが、美味しくてボールごと食べてしまった。低カロリーだから安心。ポン酢で食べてもいいです。
このレシピの生い立ち
空腹の時、カロリーが低くて満足感のあるものが食べたくて、自分で考えました。

試食のつもりが、美味しくてボールごと食べてしまった。低カロリーだから安心。ポン酢で食べてもいいです。
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アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ

takako6262
takako6262 @cook_40039134

試食のつもりが、美味しくてボールごと食べてしまった。低カロリーだから安心。ポン酢で食べてもいいです。
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空腹の時、カロリーが低くて満足感のあるものが食べたくて、自分で考えました。

試食のつもりが、美味しくてボールごと食べてしまった。低カロリーだから安心。ポン酢で食べてもいいです。
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材料

二人分
  • 切干大根(国産)  1袋 (50グラム)
  • キャベツ 二枚
  • 韓国海苔 二枚
  • しょう油 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    1.大きめのプラスチック保存容器の中で、切干にひたひたの水を注いで15分待つ。(お湯なら早くて熱湯消毒になる)

    • アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ作り方1写真
  2. 2

    2.切干の水を切り、手で良く絞る。キャベツを千切りにし、容器に入れる。韓国海苔をちぎって載せる。

    • アメリカ 切干大根と韓国海苔のおつまみ作り方2写真
  3. 3

    3.しょう油、みりん、砂糖を加えて全体を和える。食べる際に七味唐辛子を振る。

  4. 4

コツ・ポイント

韓国海苔は塩気があるので、キャベツを塩もみする必要なし。切干大根は水で戻す際洗うことになるので、特に洗う必要なし。国産品を使ってください。

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takako6262
takako6262 @cook_40039134
2010/01/17 00:00に公開
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 キャベツ

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