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豆腐と豚肉の重ね蒸し
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豆腐と豚肉の重ね蒸し-レシピのメイン写真

豆腐と豚肉の重ね蒸し

cochonnoir
cochonnoir @cook_40047304

豚肉の旨みで豆腐がおいしく頂けます!
このレシピの生い立ち
賞味期限がギリギリの豆腐を食べるために、考えました。

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材料

1人分
  • 豆腐 半丁
  • 豚肉 スライス1枚
  • あさつき お好みで
  • 昆布 1×3cm
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩と酒で下味をつけて置く。
    豆腐は3等分にスライスしておく。

  2. 2

    お皿に、出汁昆布を敷いて、豆腐と豚肉を交互に重ねる。
    それを蒸し器で20分ぐらい蒸す。

  3. 3

    蒸しあがったら、浅葱を散らしお好みのポン酢、出汁醤油などをかけて食べる。

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cochonnoir
cochonnoir @cook_40047304
2007/05/26 11:46に公開

このレシピのキーワード

豚肉 あさつき コンブ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544416
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