簡単晩御飯☆ふわふわシンジョのお吸い物

簡単晩御飯☆ふわふわシンジョのお吸い物-レシピのメイン写真

簡単晩御飯☆ふわふわシンジョのお吸い物

kiyoshiko @cook_40016154

簡単に作れるって、レシピサイトに出ていたので物は試しに･･･出汁や具もできるだけ簡単な材料を使ったのでお味噌汁より簡単!
このレシピの生い立ち
ちゃんとした和食っぽいのをなんとか普段の食事に･･･と思って、色んなところを手抜きしました。
出来栄えは料亭っぽいです。
味は・・・うどんのお汁の美味しい版って感じですけど・・・ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

簡単に作れるって、レシピサイトに出ていたので物は試しに･･･出汁や具もできるだけ簡単な材料を使ったのでお味噌汁より簡単!
このレシピの生い立ち
ちゃんとした和食っぽいのをなんとか普段の食事に･･･と思って、色んなところを手抜きしました。
出来栄えは料亭っぽいです。
味は・・・うどんのお汁の美味しい版って感じですけど・・・ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

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簡単晩御飯☆ふわふわシンジョのお吸い物

kiyoshiko @cook_40016154

簡単に作れるって、レシピサイトに出ていたので物は試しに･･･出汁や具もできるだけ簡単な材料を使ったのでお味噌汁より簡単!
このレシピの生い立ち
ちゃんとした和食っぽいのをなんとか普段の食事に･･･と思って、色んなところを手抜きしました。
出来栄えは料亭っぽいです。
味は・・・うどんのお汁の美味しい版って感じですけど・・・ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

簡単に作れるって、レシピサイトに出ていたので物は試しに･･･出汁や具もできるだけ簡単な材料を使ったのでお味噌汁より簡単!
このレシピの生い立ち
ちゃんとした和食っぽいのをなんとか普段の食事に･･･と思って、色んなところを手抜きしました。
出来栄えは料亭っぽいです。
味は・・・うどんのお汁の美味しい版って感じですけど・・・ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

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材料

２人前＋シンジョ（冷凍分）

甘塩鱈小さい目２尾
ハンペン１枚
万能ネギ２本
ヒガシマルのうどんだし（粉末） 1/2袋
エビ２尾
ほうれん草１～２把
飾り麩２個

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作り方

1

ＦＰに鱈、ハンペン、ネギを入れる。なめらかになるまでスイッチオン
2

鍋に水、酒少々（分量外）を煮立たせ、1をスプーン２本でまとめながら入れる。５分ほど弱火で煮る。大きさは少し小さめで
3

２から１食分のシンジョを置いて残りは取り出しておく。冷めたら冷凍保存してうどん食べる時とかに入れる
4

ほうれん草は洗い、エビは殻を取り酒を振りレンジで火を通しておく。ほうれん草は水気を絞り切って置く。麩は戻しておく
5

鍋に味を見つつうどんだしを加えていく。
シンジョに塩気もあるし最後まで飲みたいので薄めで。
6

椀に麩、ほうれん草を敷き、５を注ぐ。一番上にエビを乗せる

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kiyoshiko

kiyoshiko @cook_40016154

2010/01/15 02:09に公開

帰宅後、ご飯を炊いている間にﾒｲﾝと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のﾒﾆｭｰの材料で翌日の弁当にも回せます。食費節約、時間節約、でもｼｮﾎﾞｸない。これが目標！

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