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プリッとした、卵いらずのニラハンバーグ♪
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プリッとした、卵いらずのニラハンバーグ♪-レシピのメイン写真

プリッとした、卵いらずのニラハンバーグ♪

Ｙ.ようこ
Ｙ.ようこ @cook_40035342

卵の代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて...♪
弾力のあるプリッとしたハンバーグが出来ました！

このレシピの生い立ち
ニラハンバーグを作ろうとして、卵がなかったので、代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて、作ってみました。

卵の代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて...♪
弾力のあるプリッとしたハンバーグが出来ました！

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ニラハンバーグを作ろうとして、卵がなかったので、代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて、作ってみました。

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プリッとした、卵いらずのニラハンバーグ♪

Ｙ.ようこ
Ｙ.ようこ @cook_40035342

卵の代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて...♪
弾力のあるプリッとしたハンバーグが出来ました！

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卵の代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて...♪
弾力のあるプリッとしたハンバーグが出来ました！

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ニラハンバーグを作ろうとして、卵がなかったので、代わりに、片栗粉とマヨネーズを入れて、作ってみました。

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材料

４人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. ニラ 1/3房
  3. タマネギ 大　1/2個
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. ☆牛乳 大さじ３
  7. ☆パン粉 1/3カップ
  8. 塩 少々
  9. こしょう 少々
  10. ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギは、みじん切りにし、サラダ油大さじ１で炒めて、冷ます。

  2. 2

    ☆パン粉に牛乳を加えて、湿らせる。

  3. 3

    ボールに、材料を全て入れ、手で掴むように、粘り気が出るまで混ぜる。

  4. 4

    サラダ油少々を、フライパンに熱して、両面を焼けば、出来上がり♪

  5. 5

    小さくしたものを、お弁当に入れても、美味しいですよ♪

    • プリッとした、卵いらずのニラハンバーグ♪作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズで、味が着くので、塩コショウは、軽めで作ってみてくださいね。

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Ｙ.ようこ
Ｙ.ようこ @cook_40035342
2007/06/12 08:34に公開
10歳、8歳、6歳の育児をしながら、お菓子・パン・おつまみ料理etc...などを作って、楽しんでます♪
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