だいこんまいて～ シュウマイ
あぁるちゃん @cook_40047318
皮がなくても野菜があれば・・・
見た目はしゅうまいの皮にみえるでしょ？
このレシピの生い立ち
本にキャベツのシュウマイが出ていたので、大根でもできるだろうと思って。
肉だねは自分流です。
だいこんまいて～ シュウマイ
皮がなくても野菜があれば・・・
見た目はしゅうまいの皮にみえるでしょ？
このレシピの生い立ち
本にキャベツのシュウマイが出ていたので、大根でもできるだろうと思って。
肉だねは自分流です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールにひき肉、●の調味料を入れて、よくこねてから１の玉ねぎを混ぜる。
- 3
肉だねを一口大にまるめる。（約20個できます）
- 4
だいこん（にんじん）をピーラーで切る。（肉だねの数分用意）
＊これは17センチの人参です -
- 5
切った野菜をレンジで30秒加熱する。
- 6
一口大にまるめたお肉に野菜を巻きつける。
（野菜がくっつきにくい場合はもう少しレンジで加熱） - 7
蒸し器で13分程度蒸す。
忙しい時はレンジで4～5分加熱してもできます。 - 8
余った野菜は他で使ってください。
コツ・ポイント
レンジは早いですが、かたくなるので蒸し器の方がいいとおもいます。加熱しすぎると肉汁が沢山出てしまうので注意です。。。
野菜は薄く剥いた方が巻きやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544476
