バターをレンジで温め溶かす。オーブンは１８０度で予熱しておく。

ボールにホットケーキミックス砂糖、牛乳、卵をいれ泡だて器で混ぜ合わせる。

溶かしたバターを加えさらに混ぜ合わせる。

ブルーベリーを入れ、混ぜ合わせ最後にブルーベリージャムを加えさっくりとマーブル状に混ぜ合わせる。

型にスプーンで流しこむ。ブルーベリーはテッペンにくるようにすると、きれいに焼き上がります。

180度のオーブンに入れ１５～２０分焼く。焼き色がつき竹串をさし生地がついてこなければ、完成！