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ササッと♪　生姜入りカレーうどん
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ササッと♪　生姜入りカレーうどん-レシピのメイン写真

ササッと♪　生姜入りカレーうどん

☆ＲＲＲ☆
☆ＲＲＲ☆ @cook_40047341

茹でうどんで簡単　最後のしょうがすりおろしがポイント！
身体の芯まで温まります♪
このレシピの生い立ち
冬に母がよく作ってくれる温かうどんです。

茹でうどんで簡単　最後のしょうがすりおろしがポイント！
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ササッと♪　生姜入りカレーうどん

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茹でうどんで簡単　最後のしょうがすりおろしがポイント！
身体の芯まで温まります♪
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冬に母がよく作ってくれる温かうどんです。

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材料

２人ぶん
  • 茹でうどん(市販) ２袋
  • きのこ(エリンギorしめじ) お好みで
  • ねぎ 〃
  • 豚こま 〃
  • 麺つゆ 〃
  • しょうが 〃
  • 水 〃
  • 固形カレールウ ３～４かけ
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作り方

  1. 1

    後で汁として使う量の水からうどんを茹ではじめる。

    • ササッと♪　生姜入りカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    きのこは割き、ねぎを切ったら、うどんと一緒に茹でる。

    • ササッと♪　生姜入りカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    後でカレールウを入れる事を考えて、めんつゆでお好みの味付けを。

  4. 4

    ぶた肉を入れ、火が通ったらルウを入れる。これはルウを３かけ使用。

    • ササッと♪　生姜入りカレーうどん作り方4写真
  5. 5

    味を整える。
    めんつゆで調節。
    器に盛り付けた後、おろし金で生姜をする。

    • ササッと♪　生姜入りカレーうどん作り方5写真
  6. 6

    お好みでゆでたまごなどトッピングして
    完成

    • ササッと♪　生姜入りカレーうどん作り方6写真

コツ・ポイント

生姜は皮ごと摩りおろすといいですよ！　

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☆ＲＲＲ☆
☆ＲＲＲ☆ @cook_40047341
2010/02/04 09:18に公開
食べるの大好き！だいたいが目分量な私の料理です。簡単で美味しいレシピに興味あり♪
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ キノコ シメジ エリンギ 豚こま しょうが

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