イカのレモン風味✿バター醤油炒め♪
sakurapuupupu @cook_40026903
*実家の母の得意?料理(*^-^*) 私のおふくろの味です♪
バター醤油にレモンがプラスされて、堪りませんっっ!!(´∀｀)
このレシピの生い立ち
*母の数少ない(^_^;)レパートリーの中で、上位にﾗﾝｸｲﾝする私の大好物です♪大きいイカでプリップリ！に作ると最高です(´∀｀)
イカのレモン風味✿バター醤油炒め♪
*実家の母の得意?料理(*^-^*) 私のおふくろの味です♪
バター醤油にレモンがプラスされて、堪りませんっっ!!(´∀｀)
このレシピの生い立ち
*母の数少ない(^_^;)レパートリーの中で、上位にﾗﾝｸｲﾝする私の大好物です♪大きいイカでプリップリ！に作ると最高です(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
【生イカ使用の場合】食べやすい大きさに切って、油で軽く炒めて、出た水気は捨てる。(イカの水気をなくします)
【煮イカ使用の場合】食べやすく切ったら、そのまま使用。 - 2
熱したフライパンに、バターを入れて、「1」を炒める。「☆」で味つけして出来上がり♪♪♪
熱いうちにどうぞ✿
コツ・ポイント
*イカの水分が出ると味が薄くなってしまうので、必ず「1」でイカの水気をなくして下さい。煮イカを使うのが一番いいと思いますが、母の「生イカで簡単なやり方」も書き込んでます♪
*熱いうちが一番バター風味もレモン風味も美味しくたべられるので、食べる直前に炒めた方が美味しいです♪(何でもそうですが…(^_^;))
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544707
