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おさかなのソーセージのマスタードサラダ
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おさかなのソーセージのマスタードサラダ-レシピのメイン写真

おさかなのソーセージのマスタードサラダ

MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279

ニッスイおさかなのソーセージを使ったサラダレシピ

粒マスタードを使った、おさかなのソーセージの大人味サラダです
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージと粒マスタードで大人味のサラダにしました。

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MADあっと黄金の麦
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材料

4人分
  1. おさかなのソーセージ 1本
  2. ジャガイモ 中2個
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. トマト 中1個
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 粒マスタード(マイルドタイプ) 大さじ1
  7. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを1cm角ぐらいのサイコロ状に切り、ひたひたの水でゆでる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの房は小さく切り、軸も皮を剥いて1cm角のサイコロに切る

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトも1cm角に切る

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方4写真
  5. 5

    おさかなのソーセージは縦4つに切ってから、端から1cmに切るとサイコロになる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方5写真
  6. 6

    ジャガイモを茹で始めて3分ぐらいしたらブロッコリーを入れて一緒にゆでる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーを入れて1分経てば火を止め、ざるにとって水気を切り、冷ましておく

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方7写真
  8. 8

    マヨネーズ、マスタード、レモン汁を混ぜる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方8写真
  9. 9

    水切りしたジャガイモ・ブロッコリーが冷めたら、マスタードマヨネーズのボールにトマト・ソーセージも一緒に入れる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方9写真
  10. 10

    全体を良く混ぜる

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方10写真
  11. 11

    彩りよく見えるように器に盛り付ける

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方11写真
  12. 12

    パン、紅茶を添えると、朝ごはんにも良い

    • おさかなのソーセージのマスタードサラダ作り方12写真

コツ・ポイント

お子さん向けにはマスタードを控えめにしてください。

野菜ジャガイモ、ブロッコリー、トマトに限らず、お好みのものを使ってください。

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MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
2010/01/17 16:42に公開
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ1級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン&スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ!』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載!★レシピブログ料理本『少ない電力&火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544844
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