ドライブルーベリー以外の材料をホームベーカリーのパンケースにセットし、「生地つくり・具材の投入あり」でスタートさせる。

「具材投入合図」（こね終了７分前）でドライブルーベリーの３０ｇを加える。

こねが終了した時点（発酵モードに入る前）で、ホームベーカリーのスイッチを切る。

生地を打ち粉（強力粉・分量外）をした台の上に取り出し、スケッパーで４等分する。(１個１１３～１１４g程度）

生地の表面に張りを持たせるように端を下に巻き込んで丸め、固く絞った布巾をかけて１５分休ませる。

この間にドライブルーベリーを４等分しておく。（ベーグル1個あたり１０ｇ）

生地を打ち粉をした台にのせ、ガスを抜くように手でつぶし、直径20cmくらいの円にのばす。

生地の全体にに⑥のドライブルーベリーをちらし（閉じる側はあけておく）包み込むように優しくしっかり巻いて閉じる。

生地の中央に手を置き、全体が同じ太さになるよう　外に向かって大きく転がしながらに約２５ｃｍの棒状にする。

片方の端を手のひらで平らに押しつぶし、もう片方の端を包み込む。裏返して包んだ部分をしっかり閉じる。

ベーグルの上から両手の親指を輪の中に入れ、人さし指を外側に添えて回しながら、外径約９cm・内径約4cmに整える。

１２～１３cm角に切ったクッキングシートの上に乗せて、霧吹きをし、３０℃のオーブンでで３０～４０分発酵させる。

鍋に２Ｌの湯を沸かし、砂糖大さじ２を加える。クッキングシートごと湯の中にそっと入れ、片面３０秒、裏返して３０秒ゆでる。

茹で上がったら、網じゃくしなどですくい、乾いた布にのせて裏面の水分を切る。