♡たっぷり野菜のタルタルソール焼き♡
野菜だけでもお腹がいーっぱいになっちゃいます★(｡￫∀￩｡)洗い物してたらチーズがこげちゃったぁ！見た目悪くなっちゃってごめんなさい↓↓
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったけど、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやﾏﾖﾈｰｽﾞだけで食べるのじゃ物足りなかったので･･･。おかずってよりもﾒｲﾝにしちゃいました(´^ิ∀^ิ｀*)
♡たっぷり野菜のタルタルソール焼き♡
野菜だけでもお腹がいーっぱいになっちゃいます★(｡￫∀￩｡)洗い物してたらチーズがこげちゃったぁ！見た目悪くなっちゃってごめんなさい↓↓
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったけど、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやﾏﾖﾈｰｽﾞだけで食べるのじゃ物足りなかったので･･･。おかずってよりもﾒｲﾝにしちゃいました(´^ิ∀^ิ｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
私はこの野菜の詰め合わせ？を使いました。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､いんげん、人参が入ってます。人参はすでにｽﾗｲｽされてます。
-
- 2
鍋に卵、水、塩ひとつまみ（分量外）を入れて火にかける。ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮を剥いて一口大の乱切りにし、水にさらす。いんげんは筋を取る。
- 3
卵を煮てる鍋が沸々してきたらｼﾞｬｶﾞｲﾓも一緒に茹で始める。7、8分たってｼﾞｬｶﾞｲﾓにすっと箸が通るくらいになったら、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、人参、いんげんも同じ鍋に入れて2、3分茹でたらすべてざるにあげる。
- 4
卵は冷水につけて皮を剥く。他の野菜は湯を切ったらまた鍋に戻して火にかけ水分を飛ばす。ﾊﾞﾀｰ小さじ1を絡めたら、残りのﾊﾞﾀｰを塗ったｸﾞﾗﾀﾝ皿に盛る。
- 5
◎の材料でﾀﾙﾀﾙを作る。④で皮を剥いたゆで卵、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑをみじん切りにしてﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩ｺｼｮｳをして混ぜまくる。味をみてよかったら、④の野菜にかける。
- 6
⑤にﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞをかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰへ。ﾁｰｽﾞが溶けていい感じに焼き色がついたら出来上がり～♪*写真は完璧に焼きすぎです！笑
コツ・ポイント
ﾀﾙﾀﾙを作ろうとしたら玉ねぎが腐ってたので、代わりにﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを使いました。みなさんが作るときはお好みの自家製ﾀﾙﾀﾙでどぉぞ♡④の段階で水分を飛ばさないと食べるとき野菜がﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮになっちゃいます！卵も野菜も1つの鍋で同時に煮ちゃって洗い物は最小限に！私は薄味派なので、濃い味派の方は④の段階で野菜に塩で味をつけたり、ﾀﾙﾀﾙを濃い目の味にすると満足できると思います。
つくれぽ
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