じゃがいもとニンジンは皮を剥いて1口大にして水にひたしておくo 玉ねぎはくし切りo

鍋にサラダ油を熱して玉ねぎをバラバラにならないように炒めるo牛肉も加えて更に炒めるo

牛肉の色が変わったら◆を加えて牛肉に味を吸わせるo

水 じゃがいも ニンジンを加えて､煮汁が半分くらいになるまで強火で一気に煮込むo