基本の☆ガナッシュクリーム❤

Name: 基本の☆ガナッシュクリーム❤
Cuisine: 日本語
Ingredients: チョコレート ２００㌘; 生クリーム １００ｃｃ; ラム酒 大さじ１/２

お菓子作り @cook_40039178

チョコレートを使うお菓子は、ほとんどガナッシュクリームを使います！
材料３つ簡単のガナッシュクリームを作りましょう❤
このレシピの生い立ち
ガナッシュクリームを使うお菓子が結構多いので、
基本のガナッシュクリームを作ってみました。

基本の☆ガナッシュクリーム❤

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材料

チョコレート２００㌘
生クリーム１００ｃｃ
ラム酒大さじ１/２

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作り方

1

チョコレートは包丁で細かく刻みます。
2

小鍋に生クリームを入れて中火にかけ、生クリームを沸騰寸前まで温めたら、火を止めて１のチョコレートを加えます。
3

ゴムべらで静かに混ぜ合わせます。
4

しっかり混ぜ合わせたらコンロから下ろして、再度混ぜ合わせラム酒を加えて混ぜ合わせます。
5

gakoちゃんｻﾝが苺味にアレンジ♪
アレンジどしどし送ってくださ～い❤
アレンジ大感謝で～す❤

コツ・ポイント

１のチョコレートを刻む包丁やまな板は、チョコレートに水分が入らないように
よく拭いてから使った方がいいです。
ちょっと大人の味に❤と思う人はブラックチョコレートでも出来ます。

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つくれぽ

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お菓子作り @cook_40039178

2010/01/23 00:34に公開

食べること&料理、お菓子を作ることが大好きです。でも、料理ではまだ初心者なのでいろんなレシピを参考に作っていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。レシピも観てコメントやつくれぽお気軽に♪♡ごはん日記にもよろしくです＾＾ごはん日記やコメントを更新するのが遅れたりする場合があると思いますので、その時は、本当にすいません。どうっぞ～♪コメント仲間のお誘いなど嬉しいです✿

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