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水菜とひじきのペペロンチーノ
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水菜とひじきのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

水菜とひじきのペペロンチーノ

toyotama
toyotama @cook_40033636

ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ! 
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)

ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ! 
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)

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水菜とひじきのペペロンチーノ

toyotama
toyotama @cook_40033636

ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ! 
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)

ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ! 
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)

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材料

2~3人分
  1. ひじき 好きなだけ
  2. 水菜 1束
  3. にんにく 1片
  4. 鷹の爪 好きな量で
  5. 塩・こしょう・ 適量
  6. だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくのみじん切りと鷹の爪を入れて、弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    戻したひじきと、水菜を1に入れて炒める。

  3. 3

    塩・こしょうとだしの素を味を見ながらいれる。
    完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、鷹の爪を無しでもいいかも。
パパッと出来るので、あと一品欲しい時にいいですよ。

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toyotama
toyotama @cook_40033636
2007/05/13 08:22に公開
まだまだ料理初心者です。ずぼらなので、簡単クイック料理が大好きです・・・(^^)v
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