水菜とひじきのペペロンチーノ
toyotama @cook_40033636
ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)
水菜とひじきのペペロンチーノ
ひじきの煮物に飽きたら、是非作ってみてください(^o^)
ご飯にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
有機野菜を使ったバイキング形式のお店であったメニューです。
ひじきは煮物のイメージが強かったのですが、これを食べて感動!!
なんとか再現してみました(^-^)
作り方
- 1
フライパンににんにくのみじん切りと鷹の爪を入れて、弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
戻したひじきと、水菜を１に入れて炒める。
- 3
塩・こしょうとだしの素を味を見ながらいれる。
完成！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、鷹の爪を無しでもいいかも。
パパッと出来るので、あと一品欲しい時にいいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545261
