絶品☆トマト鍋♪
LOVE⑩ @cook_40047416
騙されたと思って試してみて〜♪めちゃくちゃ美味しいよ)^o^(
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄ鍋ってどんなの？って気になり、作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて、それ以来虜になりました(^_^)☆ﾄﾏﾄが特に好きってわけじゃないんだけど、これは別!!!今まで作った鍋の中でNo.1です(^_^)v
絶品☆トマト鍋♪
騙されたと思って試してみて〜♪めちゃくちゃ美味しいよ)^o^(
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄ鍋ってどんなの？って気になり、作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて、それ以来虜になりました(^_^)☆ﾄﾏﾄが特に好きってわけじゃないんだけど、これは別!!!今まで作った鍋の中でNo.1です(^_^)v
作り方
- 1
ﾄﾏﾄを湯剥きしてｻﾞｸｻﾞｸと角切りにする。
- 2
土鍋に酒大さじ4を入れ、①のｻﾞｸ切りにしたﾄﾏﾄを入れて火にかけ蒸す。
- 3
②のﾄﾏﾄに火が通ったら、ﾄﾏﾄのﾎｰﾙ缶、ﾆﾝﾆｸのみじん切り、☆調味料、水適量(分量外)を入れる。お好みの水加減で。
- 4
味が薄いようでしたら、基本甘めで、味噌や醤油を足してみてください。
- 5
④に、魚介類、肉、野菜をお好みの大きさに切り入れる。
- 6
食材全てに火が通るまで煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
少し甘めが美味しいかも☆調味料はお好みで調整してください(^_^)ﾄﾏﾄは大きめに切った方が美味しくてお勧めです♪ﾎｰﾙ缶は、あえて切らずにそのまま入れます。水を入れる時、入れすぎないように注意して下さい。
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