リンゴと紅茶の香り♪簡単パウンドケーキ
hiroa @cook_40022741
リンゴが余っていたら、迷わず焼き菓子に♪
1ボールだけで材料を混ぜていけば、後は焼くだけ！とっても簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
シャキシャキリンゴが好きな息子が、ボケてしまったリンゴを食べられないので
その救済に（笑）。
我が家でよく作るパウンドケーキの応用バージョンです！
リンゴと紅茶の香り♪簡単パウンドケーキ
リンゴが余っていたら、迷わず焼き菓子に♪
1ボールだけで材料を混ぜていけば、後は焼くだけ！とっても簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
シャキシャキリンゴが好きな息子が、ボケてしまったリンゴを食べられないので
その救済に（笑）。
我が家でよく作るパウンドケーキの応用バージョンです！
作り方
- 1
リンゴを小さめのイチョウ切りにする。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180度に予熱しておく。
-
- 2
バターが固ければ少しレンジで温めて柔らかくしてから砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、牛乳も加える。
- 3
次にホットケーキミックスと紅茶の葉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そこに切ったリンゴを入れてざっくり混ぜ合わせる。
-
- 4
準備した型に流し入れて軽く空気を抜き、予熱したオーブンで40分くらい焼く。竹串をさして、生地がついてこなければO.K！
-
コツ・ポイント
百円均一で購入した18×8×高さ6ｃｍの型を2個使用しています。
【☆超簡単！ふわふわパウンドケーキ☆レシピID:17385018】の応用レシピです。果物だけではなく、ココアやジャムなど、お好きなものを入れてアレンジしてみてください。
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はらぺこあおむし〜 -
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