①まず＊の印のものを小鍋に入れ、弱火で、好みの濃さに煮出し、50ｃｃ分使用します（私は結構濃い目に煮出しました）

②粉類（アーモンドプードルとベーキングと薄力粉）をあわせて、ふるっておく。

③バターをクリーム状に泡だて器で混ぜ、砂糖を二回に分けて入れて白っぽくふんわりなるまで、混ぜる

④溶き卵を初めは1/3入れて思い切って混ぜ込む

⑤後は分離しないよう、少しづつ、卵→少しの粉→卵→少しの粉という感じで、卵を全部混ぜ込んでいく

⑥卵が混ざったら、残りの粉を一気に全部入れ、ヘラに持ち替えてさっくり混ぜる。

⑦粉っぽさが完全に無くなる前に、煮出したミルクティーをこしたものを入れ、さらに混ぜる。

⑧最後に紅茶の葉を入れさらにさっくり混ぜる

⑨170度のオーブンで40分くらい焼く。

⑩焼きあがったら、すぐに袋に入れるか、サランラップかけたりして、冷ましてくださいね

2010/05/13追記＊注意　小さめのカップや、容器で焼くときは焼き時間短めにしてくださいね！！

竹串を刺して何も付いてこなかったら、指定の時間より早めにオーブンから出してくださいね！

レシピの時間はあくまでもパウンド型での時間です。焼きすぎると、水分が飛んで、固めの仕上がりになってしまうので・・・