ルッコラは千切りに、ベーコンは１ｃｍ幅ぐらいに、にんにくはみじん切りに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを入れ香りが出るまで炒め、ベーコン（ソーセージ），ご飯を加え固まらないように炒めていきます。

コンソメ、塩で味付けをして最後にルッコラを加え混ぜ合わせれば出来上がりです♪ 皿に盛り付けて温泉たまご乗せてください。