ミルクナッツ✿ビスケット
くるみの入ったカリッポリッとした甘さを控えたビスケットです。
ノンエッグだから小さい子どものおやつに✿
このレシピの生い立ち
どうぶつの抜き型レシピの募集で、何を作ろうか悩んだ結果、小さな子から食べられるビスケットにしようかと＾＾
娘が小さい時のおやつレシピのひとつです♪
ミルクナッツ✿ビスケット
くるみの入ったカリッポリッとした甘さを控えたビスケットです。
ノンエッグだから小さい子どものおやつに✿
このレシピの生い立ち
どうぶつの抜き型レシピの募集で、何を作ろうか悩んだ結果、小さな子から食べられるビスケットにしようかと＾＾
娘が小さい時のおやつレシピのひとつです♪
作り方
- 1
くるみは細かく砕いておきます。（大さじ１くらい）
バターをボウルに入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
お砂糖を入れて、さらによく混ぜます。 -
- 2
お砂糖がある程度、溶けたところに牛乳を２，３回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせます。
- 3
砕いたくるみを混ぜたら、粉類をふるいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜます。
-
- 4
生地がホロホロっとしていますが、最後に手で、ひとまとめにして四角くして、ラップにくるみます。
冷蔵庫で３０分休ませます。
（休ませている間に、生地がしっとりしてきます。） -
- 5
上下をラップで生地を挟み、めん棒で２ミリくらいの薄さになるまで伸ばします。
生地が薄いので気をつけながら、好きな型で型抜きします。最後にフォークの先で穴をあけます。 -
- 6
オーブンシートの上に生地をのせたら、１８０度で１０分。焼き色がついたら出来上がりです☆ 今回どうぶつ型抜きコンテストで送られてきた抜き型です♡
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コツ・ポイント
生地が固めで混ぜにくいですが、ゴムべらで押さえつけながら混ぜていくとまとめやすいです。（完全に混ざりきらなくても、寝かせている間にしっとりします）
頑張って薄く生地をのばすことで、カリッとしたビスケットになるので頑張ってくださぃ＾＾
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