ほくほくウマウマじゃがバター☆
yuk_ @cook_40025403
旦那と居酒屋で食べた美味しい じゃがバター を 再現！ チーズの香りがウマウマ♪ 明太子はお好みで！
このレシピの生い立ち
旦那と食べに行った居酒屋にあったじゃがバターを家で食べたくて真似て作ったもの。 旦那も大喜びしてくれました♡
ほくほくウマウマじゃがバター☆
旦那と居酒屋で食べた美味しい じゃがバター を 再現！ チーズの香りがウマウマ♪ 明太子はお好みで！
このレシピの生い立ち
旦那と食べに行った居酒屋にあったじゃがバターを家で食べたくて真似て作ったもの。 旦那も大喜びしてくれました♡
作り方
- 1
しっかり洗ったじゃがいもをゆでておく。 時間がない時はレンジでＯＫ！
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- 2
グラタンのホワイトソースを作る容量と同じ方法で、バターと小麦粉を焦がさないように手早く炒める。
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- 3
牛乳を少しづつ入れ混ぜていく。
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- 4
ソースがいい感じになってきたら、火を止めて、 クリームチーズとお好みで明太子を入れ、ソース完成。 明太子なくてもカナリうまい！
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- 5
チーズはこれを使用☆
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- 6
茹で上がったじゃがいもを器に入れて、包丁でバッテンを上部に入れる。
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- 7
バッテンを開いて、ソースとバター ( 分量外 ) を盛り付けて完成～☆
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コツ・ポイント
グラタンのソースが余ったら使いまわすと楽だと思いますｗ
あのチーズを入れると、ホントに美味しくなります＾＾
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