アスパラの豚巻き巻き
YUZUMAMAN @cook_40033374
アスパラを豚肉でくるりん♪にんにくとタレが絡み合ってご飯が進む１品です☆ 2008/4/13 話題入りさせていただきました♥作ってくださった皆様本当にどうもありがとう（*＾－＾*）
このレシピの生い立ち
ご飯が進むアスパラ料理を作りたくて♪
アスパラの豚巻き巻き
アスパラを豚肉でくるりん♪にんにくとタレが絡み合ってご飯が進む１品です☆ 2008/4/13 話題入りさせていただきました♥作ってくださった皆様本当にどうもありがとう（*＾－＾*）
このレシピの生い立ち
ご飯が進むアスパラ料理を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの根元の硬い部分をピーラーで剥いておく。
にんにくを薄切りにする。 -
- 2
塩コショーをした豚バラ肉をアスパラの根元側からクルクルと巻きつける。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れにんにくを弱火で熱し、薄く色づいてきたところで②を加えて焼く。
- 4
肉の色が変わったら、酒・焼肉のタレを入れふたをして蒸し焼きにする。（途中でタレを絡めながらひっくり返してね）アスパラに火が通ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
アスパラは下茹でしなくても蒸し焼きすることで柔らか～くなります！焼肉のタレはご家庭にあるものならなんでもいいと思います♪ちなみに私はエバラ黄金の味（中辛）使用☆お弁当のおかずにもピッタリです（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543716
