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即興で！白菜の浅漬け
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即興で！白菜の浅漬け-レシピのメイン写真

即興で！白菜の浅漬け

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

あと一品！って時にささっとできます。さっぱりとした漬物風おかずです。
このレシピの生い立ち
あと一品足りないって時に冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

あと一品！って時にささっとできます。さっぱりとした漬物風おかずです。
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あと一品足りないって時に冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

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材料

２人分
  1. 白菜 ２枚
  2. カブ 小さいの1/2個
  3. 塩 小さじ１弱
  4. 昆布茶 小さじ1/2
  5. ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は千切りに、カブは薄いいちょう切りにします。

  2. 2

    ボウルにカブを入れ、分量の半分の塩を加えて手でもみます。しんなりしたら白菜と残りの塩を加えてもみます。

  3. 3

    しんなりして水分が出てきたら、手でぎゅっと絞ってまたボウルに移します。昆布茶と、すったゴマを加えて混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

出てきた水分は、しっかり絞ってください。あとは混ぜるだけなので簡単☆

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301
2007/05/12 09:00に公開
身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね（＾＾）ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤
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