たぶん広島風っぽい？お好み焼き
広島風のなんたるかを知らない人が作るお好み焼きです。なので中身凄く適当です。卵入ってないし(笑)
このレシピの生い立ち
昔遊びに行った先で１個100～150円ほどで食べれる小腹が空いたときにピッタリなお好み焼き（？）を食べました。それが食べたいけど、わざわざ県外にいくのも大変ってことで似たようなものを考えてみました。
たぶん広島風っぽい？お好み焼き
広島風のなんたるかを知らない人が作るお好み焼きです。なので中身凄く適当です。卵入ってないし(笑)
このレシピの生い立ち
昔遊びに行った先で１個100～150円ほどで食べれる小腹が空いたときにピッタリなお好み焼き（？）を食べました。それが食べたいけど、わざわざ県外にいくのも大変ってことで似たようなものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートないし、フライパンも１つしかないので、先に下準備しておきます。
麺をほぐしておきます。 - 2
豚肉に軽く塩コショウをして少し焼いておきます。 キャベツを千切りにします。
できたら全部横によけておいとく。 - 3
☆の材料を溶いておきます。
パッケージ裏に作り方が載ってたりするので参考にしてください。
（分量も） - 4
油をひいたフライパンを熱したら、③を全面に薄くのばしながらひきます。
- 5
すぐに千切りにしたキャベツを平たく生地が隠れるくらい盛ります。
その上に③の生地をうすくかけておきます。 - 6
少し待って生地に焼き目がついたな～ってくらいになったら、上に準備しておいた豚肉をならべ麺をまばらにのっけます。
- 7
一気にひっくり返します。
多少はみ出ようが飛び出ようが気にしませんヽ(*´д｀)ﾉ
掛け声かけると上手くいきます - 8
軽くフライパンの端に水をスプーン２杯分くらいまいて蓋を閉めて蒸し焼きにします。
- 9
もう一回ひっくり返してソースをかけます。そのまま半分に折ります。
後は好きな分だけソースとマヨネーズをかけてください。 - 10
お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
レシピと言っても単に半分に折ってオムレツ風になっただけなんですけどね！
お好み焼きは関西風だと硬くなって失敗したことしかないので私にはこっちの方が美味しく作れます。
トッピングにチーズやらコーン、シソなんか挟むとさらに美味しいかも。
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