熱湯に分量外の醤油・サラダ油をほんの少しずつ入れ、春雨をゆでる。茹で上がったら、ごま油を少し振っておく。

フライパンを熱し、②の肉をいため、取り出す。その後、②の野菜をいためる。

③に肉を戻し、①を入れよく混ぜ合わせてから、仕上げにごま油とごまをふる。