ネギの和風マリネ
ダキちゃん @cook_40038726
風邪予防に最適な食材のネギ。火を通すと本当甘くなるんですよね。お醤油をいれた和風なマリネです。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたネギ。古い料理本を参考にレンジで簡単マリネにしました。
ネギの和風マリネ
風邪予防に最適な食材のネギ。火を通すと本当甘くなるんですよね。お醤油をいれた和風なマリネです。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたネギ。古い料理本を参考にレンジで簡単マリネにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは4～5cmにぶつ切り。耐熱皿に並べラップをし、電子レンジで1分30秒加熱。その間に調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
熱いうちに調味料をかけ再度レンジで1分30秒加熱。冷まして味をなじませる。
- 3
ネギは白い部分だけ使用。残った青い部分は是非こちら（ID21236604
）をお試しください♪
コツ・ポイント
太さによって加熱時間は調整してください。ネギに透明感が出て甘い匂いがすれば大丈夫です。
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