白玉粉に豆腐（水切りなし）と砂糖を入れて混ぜます。

混ざってきたら、ごま油を入れて、練ります。この時耳たぶ位の硬さを目安にしてください。硬い場合はお湯で調節してください。

お好みの小豆餡子を１２等分に丸めます。

２の生地を１２等分にします。
それを餃子の皮位の大きさの円形に延ばします。

３の丸めた餡を４の生地で包み、団子を作ります。この時、あんこが少しはみだしても大丈夫です☆

５の団子の周りにいりごまを付けます（フライの要領でお願い致します）。

１７０℃の油で５～１０分揚げて完成です！揚げたて熱々を食べるのがオススメです♡

平成２５年１２月１日、レシピ写真＆内容更新致しました。
宜しくお願い致します。