おさかなソーセージは半分に切り、斜め薄切りにします。

エリンギ、ニンジンは薄切りにします。

ブロッコリーは小房に分けます。

芽をとって薄切りにしたニンニクをオリーブオイルでじっくり炒め、1、2を加えて更に炒めます。

スパゲティーを茹で、残り2分のところで3も加えて茹でます。

4に茹で上がった5と茹で汁を加え、ケチャップ、塩・コショウで味を整えて仕上げます。