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ごろごろサラダ
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ごろごろサラダ-レシピのメイン写真

ごろごろサラダ

pagi
pagi @cook_40015781

マヨネーズで和えないカボチャのサラダです。
このレシピの生い立ち
南瓜のサラダがあっさりと食べたかったので。

マヨネーズで和えないカボチャのサラダです。
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pagi
pagi @cook_40015781

マヨネーズで和えないカボチャのサラダです。
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南瓜のサラダがあっさりと食べたかったので。

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材料

  1. むきえび 10尾
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. ブロッコリー 1/4個
  4. トマト 1個
  5. アボカド 半分
  6. レモン汁 大匙1
  7. バルサミコ酢 大匙1
  8. 黒胡椒 適宜
  9. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    むきえびはさっと茹でる

  2. 2

    かぼちゃ、ブロッコリーは一口大に切って茹でる。

  3. 3

    トマトは半分を一口大、半分をスライス

  4. 4

    アボカドは一口大に切りレモン汁を絡める。

  5. 5

    スライスしたトマト以外を合わせバルサミコ酢、黒胡椒、塩で味を付けスライストマトを飾ったお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

味付けは好みのドレッシング、などでも!

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pagi
pagi @cook_40015781
2007/05/13 14:21に公開
4歳児の母です。息子はいまどき珍しい、完全お弁当の幼稚園に通っています。キャラ弁など手を込んだものは出来ませんが、栄養のバランスと脱冷凍食品!をモットーに毎朝頑張っています(*^^)vとは言え、残り物リメイクが殆どですが^^;時間があれば、手作りおやつ!たまにはおやつも頑張ってます!
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