マヨネーズで和えないカボチャのサラダです。このレシピの生い立ち南瓜のサラダがあっさりと食べたかったので。
むきえびはさっと茹でる
かぼちゃ、ブロッコリーは一口大に切って茹でる。
トマトは半分を一口大、半分をスライス
アボカドは一口大に切りレモン汁を絡める。
スライスしたトマト以外を合わせバルサミコ酢、黒胡椒、塩で味を付けスライストマトを飾ったお皿に盛り付ける。
味付けは好みのドレッシング、などでも！
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