ビーフンの中華サラダ

ビーフンの中華サラダ-レシピのメイン写真

ビーフンの中華サラダ

mーladybird @cook_40047695

あっさりとした味付けになっていると思います。✿祝✿H24.12.19ビーフンの人気検索で9位になりました(*^^)v
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炒めたりスープに使うことの多いビーフンをサラダで食べてみたくなり作ってみました。

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材料

４人分

ビーフン（乾）７５ｇ
きゅうり 1本
人　参４０ｇ
ハ　ム 4枚
●ポン酢大さじ４
●ごま油小さじ２
●すりごま（白）大さじ２
●七味唐辛子少々（お好みで）
レタス適量

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作り方

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、ビーフンを入れふきこぼれない程度の火加減で6分程ゆでます。
2

１をザルにあけ流水で冷やしたあと、水気をしっかり切っておきます。
3

きゅうりは、斜めせん切りにし、人参は、せん切りにしてさっとゆでます。
4

ハムは、５mm幅の短冊切りにします。
5

ボールに●の調味料を合わせて２～４の材料を入れ、和えます。
6

器にレタスを敷き、５を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ビーフンが合わせ調味料を吸って黒っぽくなりがちなので、食べる直前に和えるといいですよ。

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mーladybird @cook_40047695

2010/01/15 06:08に公開

レシピの掲載数が少ないにもかかわらず^_^;皆さんのおかげで’１３.５.12にようやく届いたつくれぽが10件になりました。ありがとうございました♡♡

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