高菜入り肉巻きおにぎり

いよかんぴいる
いよかんぴいる @cook_40036393

おにぎりの中に高菜を入れ 味付けは焼肉のたれで手軽に!
サンチュを巻くと ヘルシーでさっぱり!
このレシピの生い立ち
今 巷で話題の肉巻きおにぎり!
通販でもいろいろ出てるようですが けっこう高いので
家で作ってみました

高菜入り肉巻きおにぎり

おにぎりの中に高菜を入れ 味付けは焼肉のたれで手軽に!
サンチュを巻くと ヘルシーでさっぱり!
このレシピの生い立ち
今 巷で話題の肉巻きおにぎり!
通販でもいろいろ出てるようですが けっこう高いので
家で作ってみました

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材料

4人分
  1. ごはん 1.5合分
  2. 豚肉ロース薄切り 8枚
  3. 高菜の漬物 50gくらい
  4. 黒ごま 20gくらい
  5. 青じそ 4枚
  6. サラダ油 適量
  7. 焼肉のタレ 大さじ3くらい
  8. サンチュ 8枚

作り方

  1. 1

    ご飯に高菜の粗みじん切り 黒ごま 青じそのきざんだものを混ぜて 俵型に握ります

  2. 2

    薄切り肉 2枚で(大きな物なら1枚で)おにぎりを巻きます

  3. 3

    フライパンを熱したら 油をしいて お握りをころがしながら焼きます

  4. 4

    肉がしっかり焼けたら 火を止め 焼肉のたれを流し込んで絡めます

  5. 5

    お好みでサンチュを巻いて食べるとおいしいです!

コツ・ポイント

肉からご飯がはみ出ないように  焼く時はとじ目から焼くと 肉が剥がれません

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料理も好きですが、お菓子 パン作りも大好き 週に3回は自家製酵母パンを焼く毎日です!
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