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☆バレンタイン☆クッキー☆-レシピのメイン写真

☆バレンタイン☆クッキー☆

☆ちぃたぁ☆
☆ちぃたぁ☆ @cook_40044763

年1回ですが、大活躍してくれているレシピです☆

このレシピの生い立ち
数年前から作り続けているクッキー☆
大量生産して色んなトコロにばら撒いてます(笑)

年1回ですが、大活躍してくれているレシピです☆

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材料

  1. 強力粉 1000g
  2. 菓子用マーガリン 700g
  3. パウダーシュガー 300g
  4. 卵白 1個
  5. グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    菓子用マーガリンを5mm角に切る

  2. 2

    ボールに強力粉を入れ、パウダーシュガーを加えよく混ぜる

  3. 3

    2のボールに1を入れ、掌で擦すようにマーガリンを軽くつぶしていく

  4. 4

    卵白を加え、全体をまとめる

  5. 5

    強力粉を振り、直径2.5cmの棒状に手で伸ばし、グラニュー糖を敷き詰めたバットに入れ、転がすように周りに付ける

  6. 6

    冷凍庫で冷やし、ナイフで1cmの厚さにカットし、鉄板に並べ、180℃のオーブンで14分焼く

コツ・ポイント

凄い量が出来ます。
うちでは2/3配って、1/3お家用です。

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☆ちぃたぁ☆
☆ちぃたぁ☆ @cook_40044763
2010/01/15 06:14に公開
お菓子作りでしかキッチンに立ちません!笑
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